tech&fest 2025

FAIRME

Fairme conçoit un atelier de transformation laitière autonome. Implanté directement à la ferme, il transforme le lait en produits laitiers. En automatisant la transformaiton à la ferme, Fairme récupère de la valeur, (i) réduit l'impact environnemental de l'industrie laitière de 40%, et (ii) multiplie par 1,5 la rémunération des éleveurs partenaires. Fairme a été fondée en 2020, et a été lauréat France 2030 à deux reprises, en 2022 et en 2024. Présent dans 2 fermes, nous souhaitons nous déployer sur tout le territoire d'ici 24 mois.

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Pavillon Région Auvergne-Rhône-Alpes

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